انار لاہور کے باغیچے میں اگائے جانے والے سب سے فائدہ مند اور سب سے آسان پھل دار درختوں میں سے ایک ہے۔ یہ قدرتی طور پر سخت جان ہے، ہماری شدید گرمی کو خوشی سے جھیل لیتا ہے، جڑ پکڑنے کے بعد خشک سالی بھی برداشت کر لیتا ہے، اور پورے پنجاب میں خوب پھلتا پھولتا ہے۔ کھلا چھوڑ دیں تو یہ ایک بڑی جھاڑی یا چھوٹا درخت بن جاتا ہے؛ بڑے گملے میں رکھیں تو اتنا مختصر رہتا ہے کہ چھت یا صحن میں بھی سما جائے۔ اور چونکہ یہ قلم (کٹنگ) سے بہت آسانی سے لگ جاتا ہے، ایک صحت مند پودے سے کئی پودے بن سکتے ہیں۔
ساتھ ہی انار صحت کے لیے بھی مشہور ہے — اس کے سرخ دانے اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی سے بھرپور مانے جاتے ہیں، اور گھر میں درخت ہو تو ہر خزاں تازہ پھل منڈی کے چکر کے بغیر مل جاتا ہے۔ اس گائیڈ میں وہ سب کچھ ہے جو لاہور کے مالی کو درکار ہے: کب اور کہاں لگائیں، وہ پانی جو پھل کو پھٹنے سے بچائے، خوراک، کانٹ چھانٹ، پھل چھانٹنا، کن کیڑوں سے بچنا ہے، اور تقریباً کب پھل آنا شروع ہوتا ہے۔
انار لاہور کے لیے اتنا موزوں کیوں ہے
بہت کم پھل دار درخت ہمارے موسم سے اتنے میل کھاتے ہیں۔ انار گرم اور خشک علاقوں کا پودا ہے، اس لیے جو لاہوری گرمی نازک پودوں کو ستاتی ہے وہی انار کو پسند ہے۔ جڑ پکڑنے کے بعد یہ واقعی خشک سالی برداشت کرتا ہے، ہماری بھاری اور ہلکی کھاری مٹی کو زیادہ تر پھلوں سے بہتر جھیلتا ہے، اور بڑا پودا ہماری سردی بھی آرام سے سہہ لیتا ہے۔
- گرمی اور خشکی کا عادی: کھلی دھوپ اور لمبی گرمیاں پسند ہیں، اور زیادہ تر پھل دار درختوں سے کہیں کم پانی مانگتا ہے۔
- مٹی کے بارے میں نخرے نہیں: ہماری چکنی اور ہلکی کھاری مٹی بھی چل جاتی ہے، بشرطیکہ پانی نکل جائے۔
- کم جگہ میں بھی خوش: جھاڑی، چھوٹا درخت یا چھت پر بڑے گملے — ہر جگہ گزارہ کر لیتا ہے۔
- بڑھانا آسان: قلم سے فوراً لگ جاتا ہے، اس لیے مزید پودے بنانے پر خرچ نہ ہونے کے برابر ہے۔
کب اور کہاں لگائیں
ہمارے موسم میں لگانے کے دو بہترین اوقات ہیں: بہار (فروری تا مارچ)، جب موسم گرم ہونے لگتا ہے اور سستی حالت میں لی گئی قلمیں جڑ پکڑ لیتی ہیں، اور برسات (جولائی تا اگست)، جب زمین میں کافی نمی ہوتی ہے جو نئے پودے کو بیٹھنے میں مدد دیتی ہے۔ مئی جون کی سخت گرمی یا سردی کے عروج میں لگانے سے گریز کریں۔
- دھوپ: سب سے دھوپ والی جگہ دیں — کم از کم پانچ چھ گھنٹے سیدھی دھوپ، اور جتنی زیادہ ہو اتنا اچھا۔ دھوپ سے پھول آتے ہیں اور پھول سے پھل؛ چھاؤں میں انار سست پڑ جاتا ہے اور مشکل سے پھل دیتا ہے۔
- مٹی: گہری اور پانی نکالنے والی مٹی ہی اصل شرط ہے۔ انار کو پانی کھڑا رہنا سخت ناپسند ہے، اس لیے بھاری چکنی مٹی میں کھاد اور موٹی ریت ملائیں، اور اگر زمین میں پانی رکتا ہو تو ہلکے ٹیلے پر لگائیں۔
- گملا یا زمین: زمین میں یہ دو سے تین میٹر تک جا سکتا ہے؛ بڑے گملے میں (کم از کم ۱۸ انچ چوڑا اور گہرا) چھوٹا رہتا ہے اور پھر بھی اچھا پھل دیتا ہے۔ ہر گملے میں پانی نکلنے کے سوراخ ضرور ہوں۔
پانی، خوراک اور پھل کو پھٹنے سے بچانا
یہی حصہ آپ کی فصل کا فیصلہ کرتا ہے۔ انار خشک سالی برداشت کر لیتا ہے، لیکن ایک بات وہ معاف نہیں کرتا — پھل بننے کے دوران بے قاعدہ پانی۔ مٹی کو بالکل سُکھا کر پھر پانی سے بھر دیں — یا خشکی کے بعد اچانک تیز بارش پڑ جائے — تو چھلکا، جس کی لچک ختم ہو چکی ہوتی ہے، اندر دانے پھولتے ہی پھٹ جاتا ہے۔ پھول سے لے کر توڑائی تک یکساں اور مستقل نمی ہی سارا راز ہے۔
- جماؤ: نئے پودے کو پہلے سال باقاعدگی سے پانی دیں جب تک جڑیں پھیل نہ جائیں۔
- پھل کا موسم: مٹی کو یکساں نم رکھیں — خشک گرمی میں ہر سات سے دس دن بعد گہرا پانی — اور خشکی و سیلاب کے درمیان جھولنے نہ دیں۔ جڑوں پر چند انچ ملچ (پتے، گوبر، بھوسا) نمی روکتا ہے اور توازن خوب رکھتا ہے۔
- خوراک: لگاتے وقت گلی سڑی گوبر یا کھاد مٹی میں ملائیں، اور ہر بہار میں نئی بڑھوتری شروع ہوتے ہی دوبارہ کھاد دیں۔ متوازن خوراک پھول لانے میں مدد دیتی ہے؛ نائٹروجن زیادہ نہ کریں ورنہ پھل کی بجائے صرف پتے نکلیں گے۔
کانٹ چھانٹ، پھل چھانٹنا اور پھل کب آتا ہے
تھوڑی سی تراش بہت کام آتی ہے۔ شروع ہی سے انار کو تین سے پانچ مضبوط مرکزی تنوں پر بڑھائیں تو یہ کھلی اور سنبھالنے میں آسان جھاڑی بنتا ہے جس میں دھوپ اور ہوا خوب لگتی ہے۔ ہر سردی میں، جب یہ ننگا ہو، سخت کٹائی کے بجائے ہلکی صفائی کریں۔
- کانٹ چھانٹ: جڑ کے پاس سے نکلنے والی شاخیں (سکر) اور سوکھی، آپس میں الجھی یا کمزور ٹہنیاں نکال دیں۔ ہلکی رکھیں — انار دو اور تین سال پرانی لکڑی پر پھل دیتا ہے، اس لیے سخت کٹائی اگلے سال کی فصل ہی کاٹ دیتی ہے۔
- پھل چھانٹنا: اگر کسی شاخ پر بہت گھنے پھل لگ جائیں تو کچھ چھوٹے پھل نکال دیں تاکہ باقی اچھی طرح بڑے ہوں اور شاخ پر بوجھ نہ پڑے۔
- پھل کب آتا ہے: قلم سے اگا پودا عام طور پر دوسرے یا تیسرے سال پھل دینا شروع کرتا ہے، اور جوں جوں بڑا ہوتا ہے فصل بڑھتی جاتی ہے۔ پھل گرمیوں کے آخر سے خزاں تک پکتا ہے — ہمارے ہاں تقریباً ستمبر اور اکتوبر میں — اور تب تیار ہوتا ہے جب وہ بھاری لگے، چھلکے کا رنگ بدلے اور ٹھونکنے پر دھات جیسی آواز دے۔
عام کیڑے اور ان سے نمٹنا
انار سخت جان ہے، لیکن چند کیڑے ہمارے باغیچوں میں آ ہی جاتے ہیں۔ وقت پر پکڑ لیں تو سادہ اور کم زہریلے علاج ہی کافی ہوتے ہیں۔
- انار کی سنڈی (انار تتلی): سب سے خطرناک۔ سنڈی بنتے ہوئے پھل میں سوراخ کر کے اندر سے گلا دیتی ہے، اکثر صرف ایک ننھا سوراخ اور کالا برادہ ہی نشانی ہوتا ہے۔ ہر گرا یا خراب پھل اٹھا کر ضائع کر دیں تاکہ کیڑے کا چکر ٹوٹے؛ زیادہ خرابی ہو تو چھوٹے پھلوں پر کاغذ یا کپڑے کی تھیلی چڑھا دیں تاکہ تتلی اُن پر انڈے نہ دے سکے۔
- تیلا (ایفڈ): نئی کونپلوں پر ننھے سبز کیڑوں کے جھنڈ۔ پانی کی تیز دھار سے اتار دیں، یا نیم کا تیل یا کیڑے مار صابن چھڑکیں؛ بھگتیں (لیڈی برڈ) بہت سا کام خود ہی کر دیتی ہیں۔
- سفید مکھی: پتوں کے نیچے ننھی سفید مکھیاں جو چپچپا مادہ اور زردی چھوڑتی ہیں۔ پتوں کے نیچے نیم کا تیل چھڑکیں اور زرد چپکنے والے کارڈ لگائیں، یہ انہیں قابو میں رکھتا ہے۔
پھل اگانے میں نئے ہیں؟ ہماری گائیڈ لاہور کے باغیچوں کے لیے بہترین پھل دار درخت پڑھیں، اور اگر بالکل شروعات کر رہے ہیں تو پاکستان میں باغبانی کی ابتدائی گائیڈ دیکھیں۔ کم جگہ میں کھانے کی چیزیں اگانے کے لیے لاہور میں کچن گارڈننگ ملاحظہ کریں۔
عام سوالات
کیا انار کا درخت لاہور کی گرمی برداشت کر لے گا؟
آسانی سے — یہی تو اس کی خوبی ہے۔ انار گرم اور خشک موسم کا پودا ہے، اس لیے ہماری گرمیاں اسے بالکل موزوں ہیں۔ بس پھل بننے کے بعد پانی مستقل رکھیں تاکہ درخت دو پانیوں کے درمیان سُوکھ کر پھل نہ پھاڑ دے۔
کیا میں چھت پر گملے میں انار اگا سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ بڑا گملا لیں، کم از کم ۱۸ انچ چوڑا اور گہرا، اچھی نکاسی اور پوری دھوپ کے ساتھ۔ گملے کا انار مختصر رہتا ہے اور پھر بھی پھل دیتا ہے، البتہ اسے زمین کے پودے سے زیادہ بار پانی دینا پڑے گا۔
پھل آنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
قلم سے اگا پودا عام طور پر دوسرے یا تیسرے سال پھل دینا شروع کر دیتا ہے، اور درخت بڑا ہوتے ہی فصل بڑھتی جاتی ہے۔ بیج سے اگے پودے دیر لگاتے ہیں اور ان کا پھل مختلف نکل سکتا ہے، اسی لیے مالی قلم کو ترجیح دیتے ہیں۔
کیا آپ کے پاس انار کے پودے ملتے ہیں؟
ہمارے پاس انار ہمیشہ موجود نہیں ہوتا، لیکن ہم عام طور پر آرڈر پر ایک صحت مند پودا لانے کی کوشش کر سکتے ہیں — بس بتا دیں۔ اس دوران ہمارے پاس لاہور کے باغیچوں کے لیے دوسرے آسان پھل دار درخت اکثر موجود رہتے ہیں۔
انار ہمارے موسم کے لیے سب سے آسان پھل دار درختوں میں سے ایک ہے، اور ہم خوشی سے آپ کے لیے آرڈر پر انار کا پودا لانے کی کوشش کریں گے۔ اگر جلد پھل چاہتے ہیں تو ہمارے پاس دوسرے سخت جان پھل دار درخت عموماً موجود رہتے ہیں — مقبول امرود کا پودا، میٹھا انجیر کا پودا، یا خوب پھل دینے والا لیموں کا پودا۔ بتائیں آپ کو کیا چاہیے اور واٹس ایپ پر ہمیں پیغام دیں، ہم آپ کے باغیچے یا چھت کے لیے صحیح درخت چننے میں مدد کریں گے۔
