کم محنت میں اتنا پھل شاید ہی کوئی درخت دیتا ہو جتنا امرود دیتا ہے۔ لاہور کے باغیچے کے لیے یہ تقریباً بہترین درخت ہے — ہماری سخت گرمی برداشت کرتا ہے، بھاری چکنی مٹی اور کھارے نہری پانی میں بھی چل جاتا ہے، اور جب ایک بار جم جائے تو سال میں دو بار خوب پھل دیتا ہے۔ اسے زمین میں لگائیں یا کسی بڑے گملے میں چھت پر رکھیں، دونوں طرح کامیاب رہتا ہے۔ نئے شوقین باغبانوں کو ہم سب سے پہلے یہی درخت تجویز کرتے ہیں۔
امرود میں وٹامن سی بھرپور ہوتا ہے، تھوڑی کٹائی سے درخت سنبھلا رہتا ہے، اور یہ وہ غلطیاں بھی معاف کر دیتا ہے جو نازک پودوں کی جان لے لیتی ہیں۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ امرود کو کیسے اگایا جائے کہ وہ اپنی جگہ کا حق ادا کرے۔
کب اور کہاں لگائیں
پنجاب میں لگانے کے دو اچھے موسم ہیں — فروری تا مارچ اور اگست تا ستمبر — جب شدید گرمی کم ہو جائے مگر مٹی جڑ پکڑنے کے لیے کافی گرم رہے۔ اسے سب سے زیادہ دھوپ والی جگہ دیں؛ امرود کو کم از کم چھ گھنٹے سیدھی دھوپ چاہیے، ورنہ پھل کم اور کھٹا رہتا ہے۔
- زمین میں: تقریباً دو فٹ چوڑا اور دو فٹ گہرا گڑھا کھودیں، نکالی ہوئی مٹی میں ایک بالٹی گلی سڑی گوبر کھاد یا کمپوسٹ ملا کر واپس بھریں، اور اکیلے درخت کو دیوار یا دوسرے درختوں سے کم از کم آٹھ دس فٹ دور رکھیں۔
- گملے میں: اٹھارہ سے چوبیس انچ کا گملا (یا آدھا ڈرم) لیں جس میں پانی نکلنے کے سوراخ ہوں۔ قلمی پودا گملے میں بھی برسوں پھل دیتا رہتا ہے، بس کھاد دیتے رہیں۔
پانی اور کھاد
امرود کو ایک بار اچھی طرح پانی دے کر تھوڑا سوکھنے دینا پسند ہے، ہر وقت گیلا رہنا نہیں۔ چلچلاتی گرمی میں گملے والے درخت کو روزانہ اور زمین والے کو تین چار دن بعد پانی دیں؛ سردیوں میں بہت کم۔ ایک کام کی بات: جب پھل پکنے لگے تو پانی کم کر دیں — تھوڑا کم پانی امرود کو زیادہ میٹھا اور کم پھیکا بناتا ہے۔
یہ بھوکا درخت ہے، اور اچھی خوراک کا بدلہ خوب پھل سے دیتا ہے:
- ہر پھل والے موسم سے پہلے، سال میں دو بار گلی سڑی گوبر کھاد یا کمپوسٹ ملائیں۔
- بڑھوتری کے دنوں میں متوازن NPK کھاد دیں؛ پھل بنتے وقت پوٹاش والی کھاد مٹھاس بڑھاتی ہے۔
- جڑوں کے گرد مٹھی بھر پوٹاش یا لکڑی کی راکھ پھل کا معیار بہتر کرتی ہے۔
کٹائی اور سال کی دو فصلیں
امرود قدرتی طور پر دو فصلیں دیتا ہے: ایک برساتی فصل جو مون سون کے آس پاس (جولائی–اگست) پکتی ہے اور اصل قیمتی سردیوں یا بہار کی فصل جو نومبر سے سردیوں تک پکتی ہے۔ برساتی پھل نرم، زیادہ پانی والا اور فروٹ فلائی کا آسان شکار ہوتا ہے؛ جبکہ سردیوں کی فصل زیادہ میٹھی، سخت اور ہر لحاظ سے بہتر ہوتی ہے۔ بہت سے باغبان جان بوجھ کر برساتی فصل چھوڑ دیتے ہیں تاکہ سردیوں کی فصل زیادہ اور میٹھی ملے۔
یہ سب کٹائی اور پانی سے کنٹرول ہوتا ہے۔ اپریل کے آخر یا مئی میں نئی شاخوں کے سرے (اوپر کے چند انچ) کاٹ دینے سے برساتی پھول رک جاتا ہے اور درخت بہتر سردی کی فصل کی طرف مائل ہوتا ہے۔ ہر فصل کے بعد ہلکی کٹائی درخت کو اتنا چھوٹا رکھتی ہے کہ زمین سے پھل توڑا جا سکے، اور اندر ہوا اور روشنی پہنچتی رہے۔ اگر کسی شاخ پر پھل بہت زیادہ لگ جائیں تو انہیں چھانٹ دیں — سب سے چھوٹے پھل توڑ دیں تاکہ باقی اچھے سائز کے بنیں۔
فروٹ فلائی اور دیگر مسائل
امرود کو سب سے زیادہ نقصان فروٹ فلائی (پھل کی مکھی) پہنچاتی ہے۔ یہ پکتے پھل میں انڈے دیتی ہے اور اس کے کیڑے پھل کو اندر سے خراب کر دیتے ہیں — سب سے زیادہ برساتی فصل پر۔ پورے درخت پر سپرے کی ضرورت نہیں:
- پھل کو تھیلی چڑھائیں: جب امرود اخروٹ جتنا ہو جائے تو ہر پھل پر کاغذ یا باریک کپڑے کی تھیلی چڑھا دیں۔ گھر کے باغیچے میں یہ آسان اور بہت کارگر طریقہ ہے۔
- ٹریپ لگائیں: میتھائل یوجینول والے فیرومون ٹریپ (سستے ملتے ہیں، یا بوتل میں لالچ ڈال کر بنا لیں) نر مکھیوں کو پکڑ کر تعداد کم کرتے ہیں۔
- صفائی رکھیں: ہر گرا ہوا یا خراب پھل اٹھا کر ضائع کر دیں — انہیں پڑا نہ رہنے دیں، کیونکہ اگلی نسل وہیں پلتی ہے۔
باقی امرود مضبوط درخت ہے۔ تنے پر میلی بگ اور اسکیل سے بچیں (پونچھ دیں یا نیم سے علاج کریں)، اور جڑوں کے گرد پانی کبھی کھڑا نہ ہونے دیں — اصل میں یہی چیز چھوٹے درخت کو مارتی ہے۔
پھل کب لگنا شروع ہوتا ہے؟
قلمی یا پیوندی پودا — یعنی جو نرسری بیچتی ہے — عام طور پر دو سے تین سال میں پہلا اصل پھل دیتا ہے اور چوتھے پانچویں سال تک پوری طرح پھل دینے لگتا ہے۔ بیج سے اگا درخت کہیں زیادہ وقت (سات آٹھ سال تک) لیتا ہے اور اکثر ماں درخت جیسا نہیں نکلتا، اسی لیے ہم ہمیشہ قلمی پودے سے شروعات کا مشورہ دیتے ہیں۔
عام سوالات
کیا امرود لاہور کی گرمی اور سردی برداشت کر لیتا ہے؟
جی ہاں — گرمی تو بالکل مسئلہ نہیں، اور جمے ہوئے درخت کو ہماری ہلکی سردی آسانی سے سہہ جاتی ہے۔ صرف سخت پالا نئی شاخوں کو نقصان دے سکتا ہے، اس لیے پہلے سال کے پودے کو سب سے سرد راتوں میں ڈھانپ دیں۔
کیا میں چھت پر گملے میں امرود اگا سکتا ہوں؟
بالکل۔ جتنا بڑا گملا ہو سکے (اٹھارہ انچ یا زیادہ) استعمال کریں، پوری دھوپ میں رکھیں، باقاعدگی سے کھاد دیں، تو یہ برسوں پھل دے گا۔ بس گملے میں پانی کبھی کھڑا نہ رہنے دیں۔
امرود کے پودے کی قیمت کیا ہے اور کیا آپ کے پاس ہے؟
قیمت پودے کے سائز اور عمر پر منحصر ہے۔ موجودہ ریٹ کے لیے ہمیں پیغام کریں — عموماً ہمارے پاس قلمی امرود موجود ہوتا ہے، اور اگر کوئی سائز نہ ہو تو ہم بندوبست کی کوشش کریں گے۔
میرا امرود کھٹا یا کیڑے والا کیوں ہے؟
کھٹا، پانی والا پھل عموماً برساتی فصل کا ہوتا ہے یا پکتے وقت زیادہ پانی کی وجہ سے؛ سردیوں کی فصل لیں اور جب پھل رنگ پکڑے تو پانی کم کر دیں۔ "کیڑے" فروٹ فلائی کے ہوتے ہیں — پھل پر تھیلی چڑھائیں اور ٹریپ لگائیں۔
اگر آپ بغیر جھنجھٹ کے اپنے درخت کا پھل چاہتے ہیں تو شروعات امرود سے کریں — اور یہ انجیر اور لیموں جیسے دوسرے آسان پھل دار درختوں کے ساتھ بھی خوب چلتا ہے۔ ہمارا امرود کا پودا دیکھیں، یا لاہور کے باغیچوں کے لیے پھل دار درخت اور لاہور میں کچن گارڈننگ پر ہماری رہنمائی پڑھیں۔ دستیابی جاننے یا قلمی پودا منگوانے کے لیے واٹس ایپ پر ہمیں پیغام دیں — اگر کوئی سائز نہ ہو تو ہم بندوبست کی کوشش کریں گے۔
