گلداؤدی — یعنی کرائسنتھیمم (chrysanthemum) — لاہور کی سردیوں کا سب سے شاندار پھول ہے۔ جب گلاب اپنی پہلی بہار دکھا چکتے ہیں تو گلداؤدی ہی پورے شہر کے لان اور گملوں کو رنگوں کے گچھوں سے بھر دیتی ہے، اور اِس میں رنگوں اور پھول کی شکلوں کا اتنا تنوع ہے جو ٹھنڈے موسم کے کسی اور پودے میں نہیں۔ اسے یہاں دو طرح اُگایا جاتا ہے: گملوں میں گھنے پودے بنا کر پھولوں کی نمائش (فلاور شو) کے لیے، اور کیاریوں میں نومبر سے رنگ کی چادر کے لیے۔
گلداؤدی نخرے والا پودا نہیں، مگر تھوڑی سمجھ بوجھ کا صلہ ضرور دیتا ہے۔ وقت، ٹِپ توڑنا (پنچنگ) اور خوراک ٹھیک ہو تو برسات میں لی گئی ایک چھوٹی سی قلم سردیوں تک پھولوں سے لدے پودے میں بدل جاتی ہے۔ یہ ہے وہ طریقہ جیسے ہم اِسے لاہور اور پنجاب کے میدانوں کے حساب سے اُگاتے ہیں۔
گلداؤدی لاہور میں کب پھول دیتی ہے اور کب لگائیں
گلداؤدی مختصر دن (short-day) کا پودا ہے: یہ اپنی کلیاں تب باندھتی ہے جب دن چھوٹے اور راتیں ٹھنڈی ہونے لگتی ہیں، اسی لیے یہ ٹھنڈے مہینوں میں کھلتی ہے۔ لاہور میں تقریباً نومبر سے جنوری تک پھول کی توقع رکھیں، اور اصل بہار نومبر اور دسمبر میں ہوتی ہے۔ وقت پر پودے تیار رکھنے کے لیے انہیں گرمیوں کے آخر میں شروع کریں۔ نئے پودے بنانے کے دو روایتی طریقے ہیں:
- قلموں سے (برسات، جولائی–اگست): صحت مند پودے سے 8 سے 10 سینٹی میٹر لمبی سِرے کی قلمیں لیں، نیچے کے پتے اُتاریں، اور ریتلی مٹی یا چھاؤں والی کیاری میں لگائیں۔ دو تین ہفتوں میں جڑ پکڑ لیتی ہیں؛ پھر انہیں 20 سے 25 سینٹی میٹر کے گملوں میں، یا جولائی–اگست کے آخر تک زمین میں منتقل کر دیں، تاکہ انہیں پوری خزاں بڑھنے کو ملے۔
- سکرز (نئے پھٹاؤ) سے: جب پرانا پودا پھول دے چکے تو اُس کی شاخیں زمین کے قریب سے کاٹ دیں۔ گرد کے گرد سے سردی اور بہار میں نئے پھٹاؤ نکلتے ہیں — اِن جڑ پکڑے پھٹاؤں کو الگ کر کے بڑھائیں۔ فروری میں اُٹھائے گئے سکرز اگلے سیزن کا اسٹاک دیتے ہیں۔
نامور اقسام بیج سے اصل رنگ نہیں دیتیں، اس لیے پسندیدہ رنگ یا پھول کی شکل کو قلم اور سکرز ہی سے قائم رکھا جاتا ہے۔
دھوپ، مٹی، پانی اور خوراک
گلداؤدی کو دھوپ اور مستقل دیکھ بھال چاہیے — بڑھنے کے مہینوں میں یہ خوب کھانے پینے والا پودا ہے۔
- روشنی: کم از کم پانچ چھ گھنٹے سیدھی دھوپ۔ زیادہ چھاؤں میں پودا لمبوترا اور کمزور پھول والا ہو جاتا ہے۔ لاہور کی خزاں کی بھرپور دھوپ بہترین ہے۔
- مٹی اور گملا: زرخیز، اچھی نکاسی والی مٹی — اچھی باغ کی مٹی میں خوب گلی سڑی کھاد یا گوبر کھاد ملی ہوئی، اور ایسا گملا جس میں نکاسی کے سوراخ ہوں۔ گلداؤدی کو کھڑا پانی سخت ناپسند ہے، اس لیے اسے کبھی پلیٹ میں کھڑے پانی پر نہ رکھیں۔ کون سا گملا لیں، اِس میں ہماری گملا کیسے چنیں والی رہنمائی مدد کرتی ہے۔
- پانی: بڑھوتری کے موسم میں مٹی کو یکساں نم رکھیں — گرمیوں کے آخر میں عموماً روزانہ، اور ٹھنڈ بڑھنے پر کم۔ پانی جڑ کی طرف دیں، پھولوں کے اوپر نہیں۔
- خوراک: جب پودا اچھا بڑھنے لگے تو ہر 10 سے 15 دن بعد کھاد دیں۔ شروع میں پتوں کی بڑھوتری کے لیے متوازن کھاد، پھر کلیاں بننے پر فاسفورس اور پوٹاش والی کھاد (یا بون میل) دیں، تاکہ پھول بڑے اور خوش رنگ ہوں۔ پھول کھلنے پر کھاد دینا بند کر دیں۔
گھنے پودے اور زیادہ پھولوں کے لیے ٹِپ توڑنا (پنچنگ)
پنچنگ وہ اکلوتا نسخہ ہے جو پتلی، اکہری ڈنڈی والی گلداؤدی کو پھولوں سے لدی گول جھاڑی بنا دیتا ہے۔ جب چھوٹا پودا تقریباً 15 سے 20 سینٹی میٹر کا ہو جائے اور اس پر چند جوڑے پتے آ جائیں، تو انگلیوں سے نرم اوپری سِرا توڑ دیں۔ ہر توڑ پودے کو شاخیں نکالنے پر مجبور کرتا ہے، تو جہاں ایک ڈنڈی تھی وہاں کئی نکل آتی ہیں۔
تین چار ہفتے بعد جب نئی شاخیں لمبی ہوں تو دوبارہ توڑیں۔ ستمبر اور اکتوبر میں دو تین بار پنچنگ سے ایک بھرا بھرا، خود کھڑا رہنے والا پودا بنتا ہے جس پر بہت زیادہ کلیاں آتی ہیں۔ اکتوبر کے وسط تک پنچنگ بند کر دیں — پودے کو مختصر دنوں سے پہلے کلیاں باندھنے کا وقت چاہیے، اور بہت دیر سے توڑنا صرف پھول کو دیر کرے گا۔
بڑے نمائشی پھولوں کے لیے ڈس بڈنگ اور سہارا
پنچنگ آپ کو بہت سارے پھول دیتی ہے؛ ڈس بڈنگ چند مگر بہت بڑے۔ دونوں مقصد ایک دوسرے کے اُلٹ ہیں، اس لیے پہلے طے کر لیں کہ آپ کو کیا چاہیے۔
- گچھے دار پھولوں (سپرے) کے لیے: کناروں کی کلیاں رہنے دیں اور ہر شاخ کے بالکل سرے پر موجود اکلوتی بڑی کلی توڑ دیں، تاکہ نیچے کا گچھا یکساں کھلے۔
- بڑے نمائشی پھول کے لیے: اِس کے اُلٹ کریں — جب ہر ڈنڈی پر کلیوں کا گچھا بنے تو صرف بیچ کی موٹی کلی رکھیں اور باقی کنارے کی کلیاں چھوٹی ہوتے ہی مسل دیں۔ پھر پودے کی ساری طاقت اُسی ایک پھول میں جاتی ہے، جو مٹھی جتنا بڑا ہو سکتا ہے۔
بڑے پھول والے اور بھاری پودے جھک جاتے ہیں، اس لیے انہیں سہارا دیں۔ شروع میں ہی مرکزی ڈنڈیوں کے ساتھ ایک باریک بانس گاڑ دیں اور پودے کے بڑھنے پر نرم دھاگے سے ڈھیلا باندھتے جائیں — یہ پودے کے جھکنے سے پہلے کریں، بعد میں نہیں۔
عام مسائل اور کیڑے
گلداؤدی مضبوط پودا ہے، مگر چند چیزوں پر نظر رکھیں:
- تیلا (aphids): سب سے عام کیڑا — نرم نئی شاخوں اور کلیوں پر ننھے سبز یا کالے کیڑوں کے جھنڈ۔ انہیں پانی کے تیز چھینٹے سے دھو دیں یا نیم کے تیل کا سپرے کریں، اور کلیاں بگاڑنے سے پہلے جلدی پکڑ لیں۔
- پتوں کے داغ اور پھپھوندی: یہ گیلے پتوں اور بھیڑ سے آتے ہیں۔ پانی جڑ میں دیں، پودوں کو کھلی جگہ اور ہوا دیں، اور داغ دار نیچے کے پتے ہٹا دیں۔
- لمبوترے، جھکتے پودے: تقریباً ہمیشہ کم دھوپ یا وقت پر پنچنگ نہ کرنے کا نتیجہ — اگلے سیزن روشن جگہ رکھیں اور وقت پر پنچنگ کریں۔
عام سوالات
لاہور میں گلداؤدی کے پودے کہاں سے ملیں گے؟
نرسریاں ستمبر کے آس پاس چھوٹے گملوں میں جڑ پکڑی گلداؤدی، اور سردی قریب آنے پر پھول والے پودے بیچتی ہیں۔ ہمارے پاس یہ ہمیشہ موجود نہیں ہوتی، مگر ہم آرڈر پر قلمیں یا تیار پودے منگوانے کی کوشش کر سکتے ہیں — ہمیں پیغام دیں، ہم بتا دیں گے کہ کیا منگوا سکتے ہیں۔
کیا گلداؤدی لاہور کی سردی میں بچ جائے گی؟
جی ہاں — یہ ٹھنڈے موسم کا پودا ہے اور لاہور کی معتدل سردی اِس کے لیے بہترین ہے؛ ہلکا پالا اِسے کچھ نہیں بگاڑتا۔ اصل مسئلہ تیز گرمی میں ہوتا ہے، اسی لیے ہم اِسے خزاں اور سردیوں کے لیے اُگاتے ہیں۔
کیا گلداؤدی پالتو جانوروں اور بچوں کے لیے محفوظ ہے؟
کرائسنتھیمم کھانے میں ہلکا زہریلا ہے اور اس کے پتے جلد پر خارش کر سکتے ہیں، اس لیے پالتو جانوروں اور چھوٹے بچوں کو اسے چبانے سے روکیں۔ باغ میں معمول کے مطابق ہاتھ لگانے میں کوئی خطرہ نہیں۔
کیا گلداؤدی گھر کے اندر اُگ سکتی ہے؟
یہ کھلی دھوپ میں سب سے اچھا پھول دیتی ہے۔ پھولوں سے لطف اٹھانے کے لیے آپ پودے کو ہفتہ دو ہفتہ روشن کھڑکی کے پاس اندر رکھ سکتے ہیں، پھر واپس باہر لے جائیں۔
گلداؤدی وہ پھول ہے جو لاہور کے باغ کو سردیوں کے پار لے جاتا ہے، اور یہ باقی ٹھنڈے موسم کے پھولوں کے ساتھ خوب جچتی ہے۔ وسیع تر منظر کے لیے ہماری پاکستانی باغوں کے سردیوں کے پھول اور لاہور میں خزاں اور سردیوں میں کیا لگائیں والی رہنمائی پڑھیں۔ گلداؤدی ہمارے پاس ہمیشہ موجود نہیں ہوتی، مگر ہم اِسے آرڈر پر منگوانے کی کوشش کر سکتے ہیں — اور یقینی سردیوں کے رنگ کے لیے ہمارے پاس خوشبودار سرخ گلاب اور مہکتا ہوا موتیا (چنبیلی) موجود رہتے ہیں۔ اِس موسم میں آپ اپنے باغ کے لیے کیا چاہتے ہیں، ہمیں واٹس ایپ 0300 4663847 پر بتائیں، اور ہم اسے وقت پر تیار کرنے میں مدد کریں گے۔
